对于我们中国人来说，新年是我们最为重要的节庆，过年是一年中最为重大习俗。从腊月二十三开始，一直到新一年的正月十五结束，这20几天的习俗，你都知道吗?今天已经是二十五了，我们就来聊聊这些习俗吧?~!

二十五磨豆腐

腊月二十五，推磨做豆腐

据考证，豆腐是西汉淮南王刘安明的，南宋牛南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。” 有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。说起来，这“腊月二十五，豆腐的”腐“与幸福的”福“谐音，因此豆腐代表着祈福。民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。” 因豆腐与“头富”音相似，所以被寄予了新年要“富贵”的希望。说起“磨豆腐”，实际上是人们准备春节期间备“年货”的开始。有人说，“豆腐能治中国人的乡愁、思乡病。”春节盛宴即将开始，菜单上怎能少了传统年味——豆腐!

二十六煮白肉

煮白肉的说法据说是从北京传过来的。

这恐怕也与满族人祭神的习俗有关。因为满族祭粑所用的供品，全是白煮肉，所以形成民间也有吃白煮肉的习惯。旧时物质不充足，贫苦人家过年才能吃上肉，所以民间把煮白肉这件“大事”提上日程，哦对了，这个白肉就是我们说的肥肉~

二十七杀年鸡

“鸡”同“吉”，吉利、吉祥如意

其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。因为，本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。另外，因为老理讲究初一不能动刀，所以，这些东西当然也就要提前准备好了。

在天津，讲究只能用公鸡，因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外，这天宰好炖熟的公鸡要在除夕晚上的年夜饭上吃，需摆放在桌子中间，而且必须是整只放，不能切块。

二十八把面发

“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。

根据民间风俗传统，到了农历的腊月二十八这天，无论是发面还是做馍，总之，各家各户都要开始准备主食过年的前奏。

在过去没有速效发教粉，普通面它不容易搁， 发面不爱坏， 于是二十八这天就发面 ，准备正月初一到十五的主食，也有二十七把面发出来了，二十八这天开始蒸枣花就是蒸带枣的，这些带馅的。

二十九蒸馒头

“腊月二十八，把面发”

这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦

因此民谣中自然也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。 这个蒸馒头在过去来说不是随随便便的做，而是要精心准备，认真用心，因为做出来的馒头是要跟相亲邻居交换的，因此，一定要做的又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，非常的有讲究。

在天津，这一天开始贴春联，窗花，吊钱，可谓“二十九，贴到有。”

三十晚上闹一宿

守岁除夕夜

旧时腊月三十夜晚，人们吃罢年夜饭后，就按各自分工，各司其职。

家长主要祭拜神佛，祖先，迎接“全神下界”;

孩子们跑到户外放炮放花，妇女们忙着准备包素馅饺子的面和馅。

忙罢，全家老少皆围炉而坐，边吃干货，瓜果，边说古论今、打牌、下棋，通宵不眠，谓之“守岁”，大有守住丰收果实之寓意。

大年初一扭一扭

红红火火拜大年

大年初一扭一扭说的是真正春节到了，人们在喜庆的日子里格外欢喜。

三十晚上守岁到天明，初一家中的晚辈要给长辈拜年，邻里亲朋之间也互相拜年。

这一天早起要放鞭炮图个红红火火之意，再者就是祭拜祖先。

正月初二回娘家

迎婿日、姑爷节

出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称迎婿日。

在天津也叫姑爷节，回家时要携带礼品，名为带手或伴手。

女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。

初三合子往家转

正月初三吃合子，是天津的习俗。

“转”与“赚”是同音，从这一点可以看出人们对美好生活的期盼和渴望。合子实际上是饺子的一种变形，他们的区别是形状不同。

合子是用两个面皮，中间夹上馅，上下捏合呈圆形，讲究的还要捏上花边。天津人对合子情有独钟，合子寓意着“和和美美”，人们希望居家过日子要和和美美。于是，盒子就显示出极大的诱惑力。

正月初五捏小人嘴

正月初五，俗称“破五”。

这天是吃饺子的日子，因为包饺子时，所谓“包”就是用手一下挨一下地沿着边捏，在“破五”这天吃饺子，是取其捏小人嘴的意思。

这是把坏事的小人嘴全捏严实了，把小人的嘴全给封住了，使他们无从在给人说破话。还有一点，“破五”是过年的一个小段落。

过了破五，一切就慢慢恢复常态了，所有为过年而关门休息的大小商店，主要以过了破五后大年初六作为开市大吉的好日子。

正月十五元宵节

正月十五闹花灯

农历正月十五，是中国民间传统节日上元节，也叫元宵节，俗称灯节。

届时，人们不仅要以花灯和元宵作为礼尚往来的互赠佳品，而且，无论男女老少，皆要走出家门，逛灯，赏灯，参与猜灯谜等娱乐活动。

天津人过灯节从正月十四就开始，至十六，历时三天。在这天，家家户户还要吃元宵，象征团团圆圆。

十五十六走百病

天长日久，形成传统习俗。

正月十五十六两日，天津民间盛行“走百病”的风俗。

旧时，每值正月十五夜晚，特别是正月十六一天，妇女们便三五成群结伴出游，一边赏灯闲逛，一边遛弯走除百病。此活动最初仅限于妇女。

旧时妇女多操持家务，养儿育女，因此身体劳累，体质较弱，容易生病，在每年正月十六日这天夜里，以驱除病邪为主要目的，出门四处游走，意谓将家里病邪驱散。天长日久，形成传统习俗。

二月二龙抬头

中国以龙为图腾。

在大年正月祭祀祖宗。过了正月节，在二月初就开始祭祀图腾了。正月不剃头，到了二月二就结束了，人们纷纷在这一天去理发店打理自己的头发。

天津人在这天讲究吃“煎焖子”。这天的吃食用龙身的部位来称呼，煎焖子叫“煎龙鳞”，因为银灰色的焖子切成扁块状，排在一起很像龙的鳞片。每片“龙鳞”的两面都被煎出黄嘎儿来，以表示对“懒龙”的惩罚，督促它尽力治水，好带来丰收。