我们知道有些植物是常绿的，就是在寒冷的冬天依然“绿意盎然”，比如万年青、松柏、冬青等;也有些植物也可以“绿色”的过冬，比方说小麦。可是大部分植物都在冬天的时候脱去了绿色的外衣，那么她们为什么要落叶呢?她们是怎样度过寒冷的冬天的?

原理：植物过冬的原理总的来说就是在冬天的时候进入休眠状态，唯一的区别就是不同的部分进入了休眠状态。有的是植物的种子休眠，以期来年春天萌芽。有的是植物的根茎进入休眠状态，也是来年春天开出新芽;有的是植物的主干进入了休眠，过了冬天再发芽。

不同花草树木过冬的方法：

北方的花卉大多是宿根花卉。冬季来临，气温降到一定程度，地上部分开始干枯，所有养分转移到地下球茎内，开始冬眠，等到春天气温上升，就开始萌芽。而南方的花卉基本就是常绿的，无需过冬。

草本植物，一般都是一年生的，一岁一枯荣，留下休眠的不能发芽的种子度过寒冬，来年发芽继续生命的轮回。

落叶树种，一到秋天就开始落叶，减少消耗，到冬季就剩下树丫了，到了春天就开始出新叶，周而复始;南方大多是常绿树种，冬天该干嘛就干嘛，春来继续发几枝，而有些常绿树木本身就能抵御寒冬，在冬天里依然生机勃勃。

花草多是一年生植物，所以大多以处于休眠状态的种子过冬。两年生及多年生的花草与树木的过冬形式是一样的，叶子脱落，新陈代谢减缓，以减少能量的代谢。待到春天才再次恢复生机。

如果天气寒冷过度，也会冻坏冻死很多花草树木，那么有什么一般的方法帮助身边的花草树木度过寒冷的冬天呢？花草树木怎样过冬的方法收集总结如下：

1、对于那些耐寒的花草树木，用石灰涂白就可以差不多度过冬天了。

2、乔木类的花草树木，可以在其树干上绑上草绳或缠上稻草。

3、也可以采取双重措施，把草绳和石灰都用上。把草绳一圈圈地缠在树腰上，打个结儿，再在旁边刷一些石灰，这件“衣服”不仅能抵挡寒冷，还可以防止一些馋嘴的虫子把它当成“大餐”吃掉。

4、架风障:为减轻寒冷干燥大风吹袭造成树木的冻害,可以在树木的上风方向架设风障。风障材料常为塑料篷布、高梁杆或玉米秆,其高度要超过树高。常用杉木、竹杆等支牢或钉以木桩绑住,以防大风吹倒。也可用塑料篷布单株全部包裹。此法用于常绿针叶树幼苗或一些珍贵树种和新引进树种阔叶树幼苗的防寒中。

5、能搬进室内或者温室的就搬进室内或者温室，在温暖的环境对花草树木悉心呵护。

6、不能搬进室内的花草树木，将其地上部分留20-30厘米其余剪掉然后陪上土或盖上杂草，也可以整个弄个塑料膜罩一下。

7、药剂防治法:用防冻剂在结冻前喷雾防冻,一般喷施3~5次。

8、及时清除根劲部积雪:有部分树种、品种因抗寒能力较差,冬春季节一旦根颈部位长时间积雪,白天融化,晚上结冰,冻冻化化,久而久之会造成根颈部位表皮受冻、开裂,最后变黑,甚至整株死亡。遇此情况,及时把树干根颈部位积雪清除。

9、给花草盖“棉被”，这张“棉被”就是雪。如果今年雪下得特别多，那样就不用担心花草会被冻死了，有句老话说得一点不错：冬天雪盖三层被，来年枕着馒头睡。雪不但能保温，雪水里还含有丰富的矿物质，可以让花长得更好，可风一吹，雪就一块跑了，花草肯定会冻死，所以，我们的任务就是用耕雪机来让雪跑“回”花草上面去。

10、俗话说：水是生命之源。植物不喝水当然不行，而且在冬天浇水也很有讲究。浇水的时候，周围的温度必须在5摄氏度以上，水温必须在13摄氏度至14摄氏度之间，太热的话，花草就会热死。反之，如果水温太凉，花草就会被冻死。所以，水温一点不能差。冬天浇水最好在光照较好的中午前后.进人温室的盆花，浇水量要根据温室中的温度而定,另外,温室中因为有加暖设备，空气容易干燥，故对那些喜高温好湿的花卉，除浇水外，还需要进行喷水，以增加空气中的湿度。